為保障市民飲食安全、維護消費權益,營造歡樂祥和的節日氛圍,市市場監督管理局聚焦食品安全與市場價格兩大核心領域,開展全方位市場監管與專項整治行動,以扎實舉措筑牢民生保障屏障。
結合節日消費特點,執法人員以“全鏈條無死角”為目標,聚焦重點場所、關鍵品種和核心環節實施精準監管。在大型商超、農貿市場、餐飲服務單位及旅游景區周邊商鋪等重點區域,對月餅、糕點等節令食品及肉制品、乳制品、糧油、時令果蔬等熱銷品類開展安全隱患全面排查。
檢查中,執法人員嚴格核查食品標簽標識的完整性和規范性,重點查驗生產日期、保質期、儲存條件及食品生產許可證編號等關鍵信息,嚴防“三無”、過期、變質食品流入市場。針對餐飲單位,深入后廚檢查從業人員健康管理、餐具清洗消毒、食品儲存生熟分開等操作規范執行情況,確保食材來源可溯、質量可靠。
圍繞民生商品價格穩定目標,執法人員對糧油、肉、蛋、菜等重點民生商品開展價格巡查,逐一核查商品價簽是否齊全、標價內容是否真實明確,重點整治哄抬價格、價格串通、價格欺詐等違法違規行為。結合節日消費熱點,在月餅銷售專區重點檢查價格公示是否規范,引導經營者誠信合規經營。同時,對農貿市場計量器具進行專項檢查,嚴查“缺斤少兩”“作弊秤”等問題,切實維護公平交易秩序。
為確保監管實效,市市場監督管理局嚴格落實領導帶班制度,暢通12315投訴舉報渠道,健全“接訴即辦、快查快辦”響應機制,確保群眾訴求得到及時回應與妥善處置。檢查過程中,執法人員同步開展普法宣傳,向經營者普及食品安全和價格監管法律法規,強化其主體責任意識;向消費者講解選購技巧和維權方式,引導理性消費。
市市場監督管理局食品監管股相關負責人表示,后續還將持續加大節日期間巡查力度和頻次,對違法違規行為保持“零容忍”高壓態勢,切實形成監管閉環,全力保障市民買得放心、吃得安心、過得舒心,為雙節期間市場秩序穩定保駕護航。