5月14日，余干縣社賡鎮(zhèn)組織檢查組到社庚初級中學(xué)開展校園食品安全專項檢查，并在餐廳陪餐，全面了解校園餐食質(zhì)量與學(xué)生用餐體驗。

檢查組重點對學(xué)校食堂后廚操作間、食材存儲區(qū)、留樣柜、消毒設(shè)備等區(qū)域進行實地查看，詳細檢查食材采購臺賬、從業(yè)人員健康證明、食品加工流程及衛(wèi)生管理制度落實情況。檢查組強調(diào)，校園食品安全是民生底線，要求學(xué)校嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，市場監(jiān)管部門須加強常態(tài)化監(jiān)管，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。下午，檢查組與校方召開現(xiàn)場座談會，對學(xué)校食堂的規(guī)范化管理及“明廚亮灶”建設(shè)成果表示認(rèn)可，檢查組要求，強化食材源頭把控，優(yōu)先采用本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品；結(jié)合學(xué)生成長需求，科學(xué)制定四季營養(yǎng)食譜；暢通家長監(jiān)督渠道，定期組織“食堂開放日”活動。

該校將嚴(yán)格對標(biāo)整改建議，持續(xù)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，為師生提供安全、健康、滿意的膳食保障。此次活動體現(xiàn)了社賡鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對學(xué)生營養(yǎng)健康的高度重視，也為校園餐飲服務(wù)提質(zhì)增效指明了方向。下一步，學(xué)校將聯(lián)合相關(guān)部門開展“陽光食堂”共建行動，推動食品安全與營養(yǎng)均衡“雙達標(biāo)”。（熊盼盼）