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傳統造型換新顏, 饅頭也能這么“潮”!

2024-09-01 08:50:55  |  來 源:上饒日報  點擊:

上饒日報 上饒晚報

傳統造型換新顏, 饅頭也能這么“潮”!

實習生 余欣彤 本報記者 蔣學華 文/圖

近日,信州區金龍崗商業街區迎來了一股清新的美食潮流——一家新中式饅頭店悄然開業,迅速贏得了年輕人的青睞與追捧,成為街頭巷尾熱議的話題。

這家饅頭店以其獨特的創新理念和精致的制作工藝,打破了傳統饅頭的固有印象。店內推出的新中式饅頭,以面粉為主料,堅持低糖低油的健康理念,制作過程中不添加泡打粉和膨松劑,完全依靠自然的發酵過程,將早已有之的古法工藝轉化為當下的網紅新寵。

在形狀上,這些饅頭也摒棄了簡單的白面團饅頭傳統造型,而是巧妙地捏制成香梨、貝果、土豆等多種形狀,既有趣又富有創意。餡料更是豐富多樣,既有傳統中式的梅干菜、奶黃餡心,讓人回味無窮;又有加入培根的西式創新配方,帶來全新的味覺體驗。饅頭的外皮色彩繽紛,迎合了年輕人喜歡的“多巴胺”風格,顯得格外吸引人。

除了產品本身,這家新中式饅頭店在服務上也下足了功夫。店內環境幽雅舒適,裝修風格簡約而不失格調,為顧客提供愉悅的用餐體驗。同時,店員們熱情周到的服務也贏得了顧客的一致好評。他們不僅耐心解答顧客的疑問,還根據顧客的口味推薦合適的饅頭,讓每一位顧客都能找到心儀的美味。

隨著社交媒體的廣泛宣傳,這家新中式饅頭店迅速走紅網絡。不少年輕人在朋友圈、小紅書等平臺上分享自己的購物體驗,吸引了更多人的關注與好奇。一時間,前往這家饅頭店打卡成為一種時尚潮流,為該街區帶來了更多人氣與活力。

從店鋪運營的網絡賬號主頁不難看出,店主對于新中式饅頭的創新充滿了熱情和執著。“我們想打破大家對饅頭的刻板印象,讓它變得更加時尚、健康、多樣化。”經營著這家小鋪的95后年輕情侶表示,“希望通過我們的努力,讓更多人愛上這種傳統而又新穎的美食。”

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