新華社鄭州10月1日電(記者王爍)中秋月滿,國慶歡騰,雙節同慶的日子里,闔家團圓的餐桌總是擺滿美味。但對糖尿病患者而言,面對美食的誘惑,如何在享受團圓之樂的同時穩住血糖?結合中醫理論與秋季養生特點,中醫專家為“糖友”帶來一份實用的雙節健康飲食指南。
中醫將糖尿病歸為“消渴”范疇,鄭州市中醫院內分泌(代謝病中心)主任醫師鄭仲華指出,消渴的發生與脾胃功能失調、津液耗傷密切相關。秋季主氣為“燥”,燥邪易傷津耗液,而脾胃作為后天之本,若運化功能受損,不僅會加重血糖波動,還可能引發口干、便秘等不適。
雙節期間,不少人有“貼秋膘”的習慣,但盲目進補弊大于利。鄭仲華說,糖尿病患者多存在代謝紊亂,若過量食用肥甘厚味、辛辣刺激或生冷食物,會進一步加重脾胃負擔,導致痰濕內生、血糖驟升。因此,雙節飲食需緊扣“養脾胃、防秋燥”兩大核心,為身體筑牢健康防線。
中醫認為“五谷為養”,糖尿病患者可將精米白面替換為山藥、燕麥、玉米、小米等雜糧,每餐主食量控制在一個拳頭大小即可。應季的蔬果如梨、柚子、蘋果、蘿卜、冬瓜等,兼具潤燥與控糖功效,也可適量食用。
鄭仲華表示,傳統月餅(如豆沙、蓮蓉餡)、甜飲料、蜜餞等含糖量極高,易導致血糖快速升高,還可能滋生痰濕,加重脾胃負擔。“若實在想吃月餅,可選擇無糖月餅,一次只吃1/4個,同時減少當天主食量,吃完可搭配一杯陳皮水助消化。”鄭仲華說,同時,避免熬夜加餐,秋季應遵循“早睡早起”的作息規律,熬夜會打亂內分泌,降低胰島素敏感性,可能導致次日血糖升高。若夜間饑餓,可少量吃一片全麥面包或一個小蘋果,避免過量加餐。
鄭仲華特別提醒,若雙節期間出現血糖持續偏高、腹脹腹瀉或其他不適,應及時就醫,在專業醫師指導下調整飲食或用藥,切勿盲目自行調理。