本報記者 蔣學華 文/圖

盛夏來臨，饒城市民紛紛尋找著消暑解熱的良方。7月10日晚 ，記者走訪了市中心廣場旁的一家大型商超，發現除了水果區一如既往地吸引著大量顧客外，賣煮粥食材的區域也迎來了前所未有的銷售熱潮。

在煮粥食材區，各式各樣的食材整齊排列，銀耳、百合干、蓮子、桂圓干、紅豆、麥片、黑米、小米、薏米、赤豆、黑豆、黃豆等琳瑯滿目。其中，綠豆無疑成為了這個夏天的“解暑明星”。記者觀察到，購買綠豆的顧客絡繹不絕，幾乎每個人的購物車里都少不了綠豆。一位正在挑選綠豆的顧客告訴記者：“天氣這么熱，喝點綠豆粥既能防暑降溫，又能祛濕解毒，家人都愛喝。”

導購員也證實了這一點，她表示近期天氣炎熱，購買煮粥食材的顧客明顯增多，綠豆的銷量更是突飛猛進，一個晚上能賣出二三百斤。記者注意到，超市內的綠豆每斤僅售4.58元，性價比極高，這也是吸引顧客大量購買的一個重要原因。

為了進一步了解煮粥食材的銷售情況，7月11日上午，記者來到了江天農博城。在這里，一個專門批發綠豆、紅豆等夏天煮粥食材的店鋪門前熱鬧非凡，幾輛貨車停靠在門口，工人們正忙碌地將一袋袋綠豆、紅豆等食材搬運上車。店主告訴記者：“最近天氣炎熱，綠豆、紅豆這些煮粥食材的銷量也跟著迅速攀升，每天都能賣出好幾噸呢！”